公的な目安は「最低3日分、できれば1週間分」

内閣府は、各家庭で最低3日分、できれば1週間分程度の食料や飲料水などを備蓄するよう案内しています。農林水産省も食品を3〜7日分、水を1人1日3L用意する目安を示しています。

3日分は、支援が届くまでをしのぐための最初の目標です。一方、広い範囲が被災した場合や物流・ライフラインの復旧に時間がかかる場合に備えるなら、7日分まで増やすと安心につながります。

3日分と7日分は、どちらか一方だけが正解という関係ではありません。3日分は最初に確保したい最低限の段階、7日分は物流やライフラインの停止が長引く場合まで考えた次の段階として扱うと、家庭での優先順位を決めやすくなります。

備蓄日数を決めるときは、食料だけでなく、水、災害用トイレ、調理に使う熱源を同じ日数で見直します。食料が7日分あっても水が1日分しかない、というように品目間で大きな差があると、実際の生活では不足が早い項目に全体が左右されます。

在宅避難を想定できる住宅か、避難所へ移動する可能性が高いかによっても、必要な持ち方は変わります。在宅用のまとまった備蓄と、避難時に持てる量を分けて考え、家庭内のすべてを一つの持ち出し袋へ詰め込まないようにします。

公的な目安は、各家庭の安全を一律に保証する数ではありません。自治体の避難情報、住まいの耐震性や浸水想定、家族の健康状態を重ね合わせ、7日分を基本線にしながら必要な上乗せを判断してください。

最初の目標日数を家族で共有しておけば、買い物のたびに判断がぶれません。まず3日分を達成する日と、7日分へ見直す日を決め、段階ごとの不足量を確認します。

4人家族では、3日分と7日分でこれだけ変わる

大人2人・子ども2人の4人家族を例に、ソナエカゾエと同じ計算式で比較します。乳児のミルク・離乳食、持病やアレルギーへの対応食、ペット用品は個人差が大きいため、この一律計算には含めません。

大人2人・子ども2人の備蓄量の比較
品目3日分7日分計算方法
36L84L4人 × 日数 × 3L
一般食36食84食4人 × 日数 × 3食
災害用トイレ60回分140回分4人 × 日数 × 5回
カセットボンベ11本24本切り上げ(4人 × 日数 × 6 ÷ 7)

水を2Lペットボトルでそろえるなら、3日分は18本(6本入り3ケース)、7日分は42本(6本入り7ケース)が目安です。7日分は3日分の約2.3倍になるため、最初から全部買うより不足の大きい品目から増やすと保管しやすくなります。

カセットボンベの本数は、農林水産省の「1人1週間約6本」を日数で割り戻した目安です。実際の消費量は気温、調理時間、器具の性能で変わるため、製品の表示と使用条件も確認してください。

4人家族の7日分では、水だけで84Lになり、容器の重さを含めると一度に持ち運ぶのが難しい量です。必要量を計算した後は、何ケース買うかだけでなく、家のどこへ分けて置くか、誰が取り出せるかまで決めて初めて実行可能な備えになります。

一般食84食は、非常食を84商品買うという意味ではありません。1回の食事に主食とおかずを組み合わせる場合もあれば、複数人で分ける缶詰もあります。家族が実際に食べる一回分を基準に、朝・昼・夜の組み合わせを書き出すと数えやすくなります。

災害用トイレ140回分は多く見えますが、断水中は毎日使う消耗品です。便袋だけ、凝固剤だけを数えるのではなく、1回分として必要な部材が同数そろっているかを確認し、手袋や消毒用品、使用後の一時保管場所も用意します。

カセットボンベは本数がそろっていても、こんろが経年劣化していたり、ボンベが指定製品でなかったりすると安全に使えません。計算結果は購入本数を知る入口とし、器具の製造時期、取扱説明書、使用場所を別に確認します。

3日分から7日分へ増やす追加量は、水48L、一般食48食、トイレ80回分、ボンベ13本です。この差を一度の買い物で埋める必要はありません。水、トイレ、無加熱で食べられる食品の順など、家庭の弱点に合わせて数回に分けます。

表の数量と家にある量を同じ単位へそろえることも重要です。水はL、食料は食、トイレは回、ボンベは本に統一してから差を出すと、ケース数やセット表記に惑わされず不足だけを判断できます。

購入単位に換算すると、必要量より少し多くなる場合があります。その余りは無駄ではなく、破損や使用量の変動に備える予備として管理し、現在量へ含めて次回の買い過ぎを防ぎます。

表を家族会議で使う場合は、数量だけでなく担当も決めます。水を数える人、食品の期限を見る人、トイレ用品の部材を確認する人に分けると、短時間でも見落としを減らせます。

同じ表を次回も使えるよう、確認日と現在量を残します。買い足した後の合計が分かれば、次の見直しでは消費した差だけを確認できます。

3日分から7日分へ、無理なく増やす4つの手順

  1. 1
    家にある量を数える

    水、食料、災害用トイレ、カセットボンベを同じ単位にそろえて数えます。

  2. 2
    まず3日分の不足を埋める

    飲料水と調理用水、すぐ食べられる食品、トイレを優先し、最低限の備えを作ります。

  3. 3
    7日分との差を確認する

    計算機の日数を切り替え、追加で必要な量と保管場所を確認します。

  4. 4
    使った分だけ補充する

    普段使う食品や水を少し多めに持ち、古いものから使うローリングストックで維持します。

少量の備蓄棚と、品目ごとに整理した充実した備蓄棚を比較したイラスト
左は最初の備え、右は日常の買い置きを活用して増やした備えのイメージです。画像内の個数は計算基準ではありません。掲載画像は、内容理解のために作成した生成イメージです。

最初の棚卸しでは、専用の防災箱だけでなく、キッチン、冷蔵庫、押し入れ、車内などにある物も確認します。ただし停電時に保存できない冷蔵・冷凍品や、災害時に取り出せない場所の在庫は、確実に使える備蓄として数えすぎないようにします。

3日分を埋める段階では、すぐ食べられる物と、少量の水や加熱で食べられる物を混ぜます。調理が必要な食品だけを増やすと、水や熱源が先に尽きるため、食料・水・ボンベの組み合わせを一緒に確認します。

7日分へ増やす際は、購入量より先に収納の上限を測ります。棚の幅・奥行き・高さ、床に置けるケース数、避難経路をふさがない位置を確認し、入りきらない場合は日常の食品を循環させる方法へ切り替えます。

補充の仕組みは、家族全員が理解できるほど簡単にします。使った物を買い物メモへ追加する、棚の手前から使う、月初に数量を見るなど、一つか二つのルールに絞るほうが長く続きます。

半年に一度など見直す日を決め、期限だけでなく家族構成や食べられる物の変化も確認します。乳児の成長、薬の変更、ペットフードの変更などがあれば、以前の備蓄がそのまま使えるとは限りません。

進み具合は、そろっていない物の数だけで評価しません。3日分を達成した、トイレだけ7日分になったという途中の成果を記録し、次に買う一品を明確にすると継続しやすくなります。

家族で作業する日は、一度にすべて終えようとせず、水の棚卸し、食品の試食、トイレの練習などへ分けます。実際に使う確認を含めると、数量だけでは分からない問題も見つかります。

日数を決めたら確認したい6項目

  • 家にある数量を数え、計算機の「いまある量」に入力した
  • 水は飲料・調理用として1人1日3Lで計算した
  • 一般食は家族が実際に食べられる内容でそろえた
  • 断水を想定し、災害用トイレを1人1日5回で計算した
  • 賞味期限や使用期限が近いものから使える並べ方にした
  • 乳幼児、高齢者、持病・アレルギー、ペットの個別品目を別に確認した

チェック項目は、購入後の確認にも使えます。数量をそろえたら、食品を実際に開けられるか、トイレを便器へ装着できるか、こんろを安全に点火できるかを平時に試し、家族が使えない物を残さないようにします。

一覧にない物でも、眼鏡、補聴器の電池、常用薬、生理用品など、なくなると生活へ直ちに影響する物があります。家族ごとに一日の行動を思い出し、食事・排泄・衛生・睡眠・情報収集の順に必要品を追加します。

確認結果は、紙一枚や端末内のメモで構いません。保管場所、数量、最も近い期限を記録しておくと、次回は家中を最初から探さず、変わった部分だけを更新できます。

一度確認した項目にも日付を付けると、最後に見直した時期が分かります。

7日分を基準に、わが家の条件を上乗せする

必要量は、住んでいる地域、住宅の安全性、避難先、季節、家族の健康状態によって変わります。台風や大雪など予測できる災害では、早めに買い足しと充電を済ませてください。

乳幼児のミルクや離乳食、高齢者の介護食、持病の薬、アレルギー対応食品、ペットのフード・水・薬は、普段の1日量と入手の難しさを基準に個別に準備します。医療・栄養に関わる内容は、必要に応じて医師、薬剤師、管理栄養士などへ相談してください。

この記事と計算結果は、家庭備蓄を考えるための一般的な目安です。安全を保証するものではありません。自治体が発信する最新の防災・避難情報と、ご自身・ご家族の状況を優先してください。

同じ4人家族でも、必要な備えは同じではありません。乳児がいる家庭は調乳やおむつ、高齢者がいる家庭は食形態や服薬、アレルギーがある家庭は代替食品の入手しにくさを優先して考えます。人数の計算結果に、家庭固有の品目を別枠で足してください。

季節による違いも見落とせません。夏は水分や衛生、冬は保温と温かい食事の手段が重要になります。ただしカセットこんろや暖房器具は、換気や火災、一酸化炭素中毒などの危険を伴うため、用途外の使用をしないでください。

避難所へ持って行ける量には限界があります。自宅に置く7日分と、最初に持ち出す物を分け、薬、身分・連絡情報、少量の水や食品など代替しにくい物を持ち出し側へ優先します。

災害が近づいてから買い足そうとしても、店頭在庫や配送が通常どおりとは限りません。日常の買い物の中で少しずつ整え、自治体が出す最新情報を確認したうえで、危険が迫ったら物の確保より避難を優先します。

集合住宅では管理組合や建物のルール、戸建てでは敷地や設備の状況も確認します。家庭の備蓄は地域や建物全体の対策を置き換えるものではないため、連絡手段と避難手順を別に準備します。